Суши

  • Филе лосося, рис, авокадо
    45 г
    53 грн
  • Кунжут, Унаги соус, рис, нори, угорь
    45 г
    45
    40 грн
  • Филе лосося, рис
    45 г
    53 грн
  • Тигровая креветка, рис
    35 г
    35
    30 грн
  • Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Икра масаго, Филе лосося, рис, нори, спайси соус
    45 г
    45
    43 грн
  • Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Тигровая креветка, рис, нори, спайси соус
    40 г
    55
    33 грн
  • Икра масаго, Филе лосося, рис, нори, сыр сливочный
    45 г
    53 грн
  • Веган Блюдо не содержит мяса, молока, яиц, меда, а также других веществ и добавок животного происхождения.
    рис, нори, водоросли чука, ореховый соус
    45 г
    35
    33 грн
  • Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Икра масаго, рис, нори, снежный краб, спайси соус
    45 г
    35
    30 грн
  • Кунжут, Унаги соус, рис, нори, угорь
    45 г
    80 грн
  • Веган Блюдо не содержит мяса, молока, яиц, меда, а также других веществ и добавок животного происхождения.
    Кунжут, Грибы Шиитаке, Унаги соус, рис, нори
    45 г
    35
    25 грн
  • Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Икра масаго, Кальмар, рис, нори, спайси соус
    45 г
    39 грн
  • Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Морской гребешок, Икра масаго, рис, нори, спайси соус
    50 г
    49
    30 грн
  • Теплые Присутствуют блюда, приготовленные способом термической обработки (запекание и т.п.)
    Кунжут, Филе лосося, Унаги соус, рис, нори
    50 г
    49 грн
  • Теплые Присутствуют блюда, приготовленные способом термической обработки (запекание и т.п.)
    Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Жареный тофу, Майонез, Мясо мидий, Икра масаго, Кунжут, рис, спайси соус, соус...
    80 г
    58
    48 грн
  • Теплые Присутствуют блюда, приготовленные способом термической обработки (запекание и т.п.)
    Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Жареный тофу, Майонез, Икра масаго, Кунжут, Филе тунца, рис, спайси соус, соус...
    80 г
    58
    50 грн
  • Жареный тофу, Икра масаго, Кунжут, рис, сыр сливочный, огурец, снежный краб
    75 г
    60 грн
  • Жареный тофу, Икра масаго, Кунжут, Тигровая креветка, Унаги соус, рис, сыр сли...
    80 г
    99
    70 грн
  • Жареный тофу, Икра масаго, Кунжут, Филе лосося, рис, сыр сливочный, авокадо
    75 г
    89
    73 грн
  • Веган Блюдо не содержит мяса, молока, яиц, меда, а также других веществ и добавок животного происхождения.
    Жареный тофу, Кунжут, рис, водоросли чука, ореховый соус
    70 г
    50
    40 грн
  • Кунжут, Унаги соус, рис, сыр сливочный, угорь, водоросли чука, Жареный тофу
    75 г
    99 грн
  • Острое Блюда, в состав которых входит острый перец
    Морской гребешок, Жареный тофу, Икра масаго, Кунжут, рис, авокадо, спайси соус
    60 г
    89
    50 грн

Когда кто-нибудь говорит на роллы – суши, а на суши – роллы, в мире плачет один маленький суши-шеф-повар. Не надо так! А если серьёзно, то давайте мы Вам расскажем об их отличиях, а также о том, какие суши готовят в Fresh Rolls. У нас Вы можете заказать суши на дом, в офис, на романтическую встречу, и на дружеские посиделки. Можете быть уверены, попробовав один раз, наши суши Вы никогда и ни с чем их не перепутаете!

История возникновения самого известного блюда Японии и этапы развития

Дела давно минувших дней, 

преданья старины глубокой…

Суши – это очень традиционное японское блюдо, приготовленное из риса и морепродуктов или других ингредиентов, использующихся в качестве начинки. С начала 80-х годов прошлого века они получили обширную популярность во всём мире.

Как это ни странно, изначально суши стали готовить не в Японии, а в Южной Азии (это Индия, Шри-Ланка, Бангладеш, Мальдивы). Варёный рис там брали для консервации рыбы. В VII веке этот метод распространился в Китае, а затем и в Японии.

В XVII веке японцы начали готовить суши из варёного риса, солода, морепродуктов и овощей. В рис при готовке стали добавлять рисовый уксус, белое вино и сахар.

В XIX веке повар (скорее уже суши-шеф) Ёхэй Ханай из Токио создал суши точно в таком виде, в котором их можно увидеть сейчас. Блюдо стали готовить повсеместно, сначала в Японии, затем в США, а потом и во всём мире.

Если сто лет назад это блюдо можно было отведать только в Токио, то в наше время доставка вкусных суши доступна повсеместно. Мы не готовим суши строго по заветам того самого Ёхэй Ханая (например потому, что он использовал сырую рыбу, а у нас она слабосолёная и проходит всю необходимую обработку). Но то, что Вы можете попробовать в Fresh Rolls – гораздо более современный, вкусный и полезный вариант!

Чем отличаются суши от роллов?

Роллы можно с натяжкой назвать одним из вариантов суши. Но при натяжке они будут трещать по швам. Это более сложное и прихотливое блюдо, состоящее из множества компонентов. Например, популярный ролл «Филадельфия», который также можно заказать у нас с доставкой, состоит из риса, водорослей нори, сливочного сыра, филе лосося, огурца, авокадо, и красной икры. Суши – скорее традиционный и более простой вариант. Наши суши с лососем состоят из трёх ингредиентов: сваренного специальным образом риса, филе слабосолёного лосося, и красной икры. Но, несмотря на свою простоту, они обладают несколькими неоспоримыми достоинствами:

  • в большинстве случаев, в суши значительно меньше калорий, чем в роллах;
  • в суши все компоненты находятся на виду;
  • наконец, «суши – это гораздо больше, чем положить рыбу на рис, суши – это форма искусства».

Несмотря на то, что и роллы и суши являются в чём-то похожими, они представляют собой совершенно разных блюда. И мы рекомендуем попробовать оба!

Какие суши готовят в Fresh Rolls?

У нас вы можете заказать суши в Харькове с доставкой в нескольких вариантах. В классических суши всегда используются морепродукты:

  • лосось;
  • угорь;
  • креветки;
  • авокадо.

Также мы готовим такой их вариант как Гункан. В переводе с японского это означает «военный корабль». Форма этих суши позволяет наполнять их разными соусами и смесями, и по соотношению риса и количества начинки – это самый «насыщенный» вид блюда.

Чем отличаются наши суши?

Трудно сделать суши, которые будут сильно отличаться от других, в первую очередь, именно из-за их простоты. Но мы можем сказать, что рис для них наши повара готовят по специальному авторскому рецепту, а все продукты, которые попадают на кухню Fresh Rolls, проходят дополнительный контроль качества. Кроме суши мы предлагаем огромное количество других пунктов меню, и в качестве дополнения к основному блюду, суши могут стать идеальным выбором.

Что ещё мы можем предложить?

Сервис Fresh Rolls не так давно работает в Харькове, но оценить его преимущества смогли уже многие клиенты. Для тех, кто об этих преимуществах не знает, мы перечислим основные.

О нашей кухне

В Fresh Rolls предлагается более сотни различных блюд мировой кухни.  Суши и роллы – это только вершина айсберга. Ещё есть два десятка видов пиццысалатылапша WOK, и многое другое. Все пункты меню готовятся профессиональными поварами. Готовы спорить, что их вкус приятно удивит даже тех, кто может считать себя гурманами.

О нашей доставке

Вы можете заказать суши в Харькове из любого, даже отдалённого района, и наши курьеры обязательно вам их привезут по фиксированной стоимости (или бесплатно). Время работы Fresh Rolls составляет с 10-00 до 20-30, поэтому даже припозднившиеся жители города могут успеть заказать себе вкусный ужин с доставкой прямо к двери. Подробно о работе сервиса можно узнать в разделе «Доставка».

О наших правилах

Мы не задираем ценники на блюда и придерживаемся установки «отличное качество за разумные деньги». С каждым клиентом работаем индивидуально и всегда идём навстречу. Благодаря развитой системе акций и поощрений, Вы можете получать солидные скидки и экономить свои деньги, но при этом заказывать отличные блюда с доставкой, или забирать их самовывозом (с экономией в 5%). Подробно о том, как и когда можно получить скидку, Вы можете узнать в разделе «Акции».

Если Вам сейчас захотелось заказать суши в Харькове с доставкой и получить свежее и вкусное блюдо, приготовленное по всем правилам, то обращайтесь в Fresh Rolls. Спасибо за заказ, курьер выезжает!